Espagueti con pollo y albahaca.(PRIMER PLATO MENU SAN VALENTIN)

Ingredientes.

Aceite de oliva                            6 champiñones.

250 gramos de espaguetti.           1 pechuga de pollo.

2 dientes de ajo.                          Medio vaso de vino tinto.

1 zanahoria.                                sal,pimienta, oregano

2 tomates                                    Queso curado rayado.
1 pimiento verde.                         Hojas de albahaca. 

                                     
     

                                                              Elaboración.

1- Cocer la pasta según las indicaciones del fabricante, enfriamos con agua fria y lo reservamos.

2- Cortamos toda la verdura menos los champiñones y la albahaca, y seguido lo salteamos.

3 -Añadimos el vino tinto , dejamos reducir y trituramos.

4- Cortamos los champiñones en laminas, el pollo en dados y lo saltemaos.

5-Le añadimos el triturado a los champiñones y dejamos cocer durante 5 minutos.

6- Al preparado le añadimos los espaguetis y dejamos cocer durante 1 minuto.

7 -Cuando sirvamos los espaguetis encima colocaremos el queso rayado y las hojas de albahaca cortadas en laminas.

             

FORMA DE COMER LOS ESPAGUETI,COMO LA PELICULA DE DISNEY:

"LA DAMA Y EL VAGABUNDO"... jejeje